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Un jour j'irai à New York et je mangerai des cookies avec toi... Mes cookies...
C'est curieux parce qu'à chaque fois ça fait la même chose et ça m'étonne encore... Quand j'organise un p'tit voyage avec des copains, une fois que le lieu est trouvé et que les billets sont pris, il y...
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Et si la plus simple des galettes était aussi la meilleure... Ma galette à la...
Tous les ans c'est la même à cette période depuis... fort fort longtemps ! Tous les ans je me tracasse la galette pour essayer d'en trouver une nouvelle qui ne soit pas la même que la précédente, qui...
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Le faux'mage est-il du vrai'mage... ma tartinade végétale aux noix de cajou...
La cuisine qui tire vers le vert et donc vers le végétarien et le vegan n'arrête pas de m'étonner, souvent pour le meilleur et quelques fois pour le... Et cette fois j'ai eu la curiosité piquée par une...
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Quand les deux Émilie se mettent aux tartes rustiques je craque ! Ma tarte...
Il y a des auteurs culinaires que je connais mieux que d'autres parce que j'ai eu la chance de les croiser et, comme tout le monde, il y en aussi que j'aime plus que d'autres. L'avantage c'est que la...
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Mon goûter dans un bowl... Smoothie bowl au dragon !
Mes débuts en cuisine ont été... bon, ça se passait maintenant il y a fort fort longtemps et à cette époque, j'en ai déjà parlé par ici, la bouffe n'était qu'une occupation annexe dans ma vie. Mais...
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Et si en se frisant la feuille le chou de Bruxelles devenait hype ? Et ma...
Je n'ai jamais mangé à la cantine comme je l'ai déjà dit par ici, enfin à part pendant quelques semaines de colonies de vacances du côté de Bachaboulou, mais ce n'était pas assez pour que certaines...
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Quand je me promène sur la toile mon estomac crie Hooooo ouiiiii ! Mon...
Je suis un visiteur de la toile aussi compulsif qu'instinctif et pendant ces longues balades je pense avec... mon estomac ! Il n'est pas une semaine où je ne passe pas quelques heures à traîner sur la...
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Mes cookies qui craquent, craquent, craquent... parce que quand une idée est...
Après avoir fait mon brownie plus que craquant ! Il restait un peu du mélange de sarrasin, de noisettes et d'amandes dans un p'tit bol... Bon à vrai dire il y a tout un tas de p'tits bols à la maison...
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Mon frichti du mercredi parce que j'ai envie de simplicité et de fraîcheur !...
Je cuisine beaucoup pour plein de bonnes raisons, parce que j'ai un prochain livre sur le gril, comme en ce moment d'ailleurs, parce que j'ai une série d'articles à rendre, parce que... donc souvent je...
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Comment naissent les recettes tome 24 512 ! Mon chou-fleur grillé aux deux...
Ça ne manque jamais, je l'ai déjà raconté par ici, quand on me parle de ma vie de blogueur et d'auteur culinaire, en d'autres termes de cuiseur de recettes, on me demande toujours à un moment ou un...
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Mes crêpes du dimanche après-midi même si la maison est bien vide...
Les crêpes du dimanche après-midi c'est un peu comme le poulet rôti de monsieur poulet du samedi après-midi, une sorte de petit rituel familial rassurant, réconfortant, un de ces trucs qui fédère la...
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Mon gâteau fondant à l'orange et aux pistaches pour sauver un hamster...
Père c'est un drôle de truc qui des fois... Tiens, aujourd'hui par exemple, j'ai mon hamster qui était malade au fond du lit, rien de grave, il a juste le nez rouge et parle comme un canard, il a une...
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Et si vous rejoigniez le club… Le Club Carotte ! Et mes cookies...
Depuis quelques semaines déjà le Club Carotte a ouvert ses portes… Bon, une fois dit ça vous devez vous demander ce qu’est ce drôle de club à l’effigie de la belle orangée ! Le Club Carotte c’est une...
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Black is beautiful ! Mes crêpes toutes noires…
Quand Rym, une de mes passeuses de goûts préférée, m’a dit j’ai un truc à te proposer mais tu vas trouver ça curieux… Connaissant Rym je me suis dit qu’il s’agirait peut-être d’aller manger perché sur...
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Pain à l'ail piquant piquant pour devenir un dragon furieux !
Il y a des mystères comme ça, peut-être aurez-vous une explication, comme ce pain à l'ail que nos amis britanniques appellent souvent, je ne sais donc pas pour quelle raison, pain à la française !Du...
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Mon bibimbap aux légumes grillés parce que je suis fou du bibimbap et des...
Ceux qui passent par ici depuis quelques temps le savent, j'ai une passion pour la cuisine coréenne et plus particulièrement pour un de leurs plats, le bibimbap ! Un plat que j'ai déjà mis à...
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Les croque-monsieurs aux biscottes de la grand-mère de Valérie parce que......
C'est curieux cette habitude qu'ont certaines personnes à me demander pourquoi je fais telle ou telle recette un peu comme si j'étais rationnel, organisé, logique... et quelques autres qualités dont je...
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Et si les légumes étaient l'avenir du chocolat... Reine de Saba sous la...
Je passe mon temps en cuisine et quand je discute avec d'autres passionnés de quoi voulez-vous que l'on parle... de cuisine. Tiens hier j'ai eu la chance d'avoir Nicolasà la maison, toute une journée,...
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Et si les légumes étaient le futur du chocolat tome 2... Ma pâte à tartiner...
Ce que j'aime particulièrement avec les folles et les fous de cuisine que j'ai la chance de croiser réellement ou virtuellement, c'est qu'il y a en toujours une ou un qui, à la suite d'une de mes...
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Et si on se croquait les croustillons ? Mes croustillons au sucre !
Bougnettes, bugnes, chichis, croquignoles, croustillons, fantaisies, mascottes, merveilles, oreillettes, risoles et bien sûr beignets de carnaval... les noms ne manquent pas dans nos régions pour...
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