Curd minut' passionné au pamplemousse parce que j'ai la gourmandise fainéante...
Le dimanche après-midi est souvent pour moi synonyme de petite gourmandise sucrée... Peut-être parce que c'est ce jour-là que de temps en temps, quand j'étais encore un pingouin en culotte courte,...
View ArticleTarte ricotta et crumble ou comment presque faire manger du cheese-cake chez...
Chez moi mes ogres ont souvent le jugement très tranché... Ma grande merveille par exemple commence à se gratter frénétiquement dès qu'on lui approche un fromage de trop près, et avec elle approcher...
View ArticlePetit menu à se poser les fesses dans l'herbe ! Guacamole coloré, poulet...
Comme chaque année, une fois de plus les menus Marque Repère sont de retour par chez moi, ces menus un peu différents parce qu'encore plus que d'habitude je me souci du prix des choses. Et pour...
View ArticleRetour en Thaïlande et tout en fraîcheur cette fois ! Riz gluant à la mangue...
Quand je suis descendu de l'avion en arrivant à Bangkok mon cœur de pingouin s'est liquéfié sur place et pas que le cœur d'ailleurs, tant j'ai eu l'impression de rentrer dans une rôtisserie... Enfin...
View ArticleLe vendredi c'est retour vers le futur... P'tit café de l'après-midi et...
Et voilà il suffit que je me décide de me mettre au vert pendant une semaine pour que le temps se mette au gris de gris et que la seule chose qu'il reste à faire soit de chasser l'escargot et la...
View ArticleComme il fait toujours un temps à se tremper dans l'café… Comme des strudels...
En ce moment je tourne en rond comme une grenouille dans un ruisseau comme disait l'autre ! Je sors en claquettes en toile dans le jardin et quand j'ai l'humidité qui m'arrive à mi-mollets hé ben...
View ArticleCake gourmand marbré choco-cerises parce que de toute manière c'est foutu...
J'avais envie de refaire un p'tit cake très cerises que j'avais proposé par ici il y a quelques temps et aussi d'un cake raisonnable juste histoire de garder encore quelques espoirs de pouvoir...
View ArticleLa Bataille Food #23 c'est aujourd'hui ! Direction Bollyfood ! Epices et...
Et voilà la Bataille Food #23 c'est aujourd'hui ! après qu'Adeline du blog Cock'n Blog ait eu la bonne idée de me passer le témoin ! La Bataille Food, ce défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro...
View ArticleLa Bataille Food #23 enfin la fin ! Et salade de chou rave cru et cuit, lait...
Y'a des semaines comme ça où rien n'avance comme on voudrait… et on fait avec, comme ça a été le cas de ma semaine ! En tout cas je vais enfin clore cette Bataille Food en remerciant encore Jenna pour...
View ArticlePizza végétarienne aux légumes grillés et aux herbes ! Parce que des fois je...
Aujourd'hui j'avais envie d'une p'tite pizza avec plein de légumes et plein d'herbes fraîches et du coup j'me suis travaillé la pâte et je me suis mis à me garnir la pizza. Et après que j'ai enfourné...
View ArticleEt si les financiers régnaient vraiment sur le monde... Financiers café...
J'ai toujours eu un faible pour ces petits gâteaux qui se traînent un goût d'avant ! J'ai toujours eu un faible pour les macarons, pas les prétentieux multicolores à la ganache provocante, non pas...
View ArticleHooooo my fudge ! Fudge craquant au chocolat au lait pour finir de s'arrondir...
Je me demande si ça ne va pas devenir un marronnier, une manie récurrente par ici, de proposer quelques bombes atomiques caloriques juste en même temps qu'arrivent dans nos chers magazines féminins le...
View ArticleEn voyant le sablé de la boulangère je me suis dit il me la faut… cette...
Traquer la recette pour le passionné de cuisine que je suis, c'est presque comme un triple salto depuis un iceberg pour un pingouin, c'est pas indispensable mais qu'est-ce c'est bon quand c'est...
View ArticleJuste parce que ma merveille a remarqué que ça ressemblait à un… Gâteau entre...
Hier quand une de merveilles a vu mes p'tits biscuits au chocolat noisette avec les zibouibouis dessus elle m'a dit c'est marrant papa tes biscuits on dirait un gâteau basque… Et là j'ai ressenti ce...
View ArticleTapas ! le livre à gagner en trois exemplaires… et la plus simple des...
Depuis que j'ai ouvert ma p'tite cuisine virtuelle j'ai connu des expériences diverses et variées que je n'imaginais vraiment pas un jour arriver dans ma cuisine… Tapas ! l'ouvrage de Maya Nug paru...
View ArticleJ'me ferais pas une crise de retour à l'enfance à rêver de cookies et de lait...
Y'a des jours où j'ai des envies de me manger une vache comme un sauvage presque à pleine dents… enfin pas trop fort sur les dents parce qu'avec l'âge… enfin y'a des jours où j'ai des envies de me...
View ArticleC'est curieux comment mes idées de recettes commencent souvent par un… papa...
J'ai un ado qui a autant d'appétit que d'imagination dès lors qu'il s'agit de se remplir le ventre, et forcément je trouve ça réjouissant ! Sauf que si l'appétit et l'imagination c'est lui et ben pour...
View ArticleLe vendredi c'est retour vers le futur… Parce qu'il est bien agréable de...
Ceux qui comme moi tiennent un blog de cuisine et on fait de leurs cuisines un peu plus que l'endroit où ils cuisinent pour leur petite famille le savent, souvent on ne refait pas deux fois une même...
View ArticleEt si finalement je refaisais quand même une recette… Pizza petit déjeuner en...
A peine que j'affirme que je ne fais que très rarement une recette et voilà que je prouve que je ne suis pas à une contradiction près, peut-être finalement que c'est un truc de garçon, en… refaisant...
View ArticleComment une chanson finit dans un cake… l'Italiano le cake à… l'italienne !
Je sais pas vous mais moi dès qu'il y a une chanson à la… qui me passe par les oreilles, je me la retrouve bien coincé dans la tête et pas moyen de la passer à mon voisin, c'est pour moi et que pour...
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