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Channel: Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
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Apérooooo ! Le cri du vendredi ! Et petits tortillons au lard tout simples...

Dans une de mes vies d'avant pendant laquelle je travaillais dans un truc qui ressemblait presque à une usine, le vendredi après-midi on entendait dans les allées assez régulièrement l'est apéro'moins...

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La cuisine bio existe-t-elle vraiment ??? Street food bio le livre et...

Les produits bio sont indéniablement différents des autres… Certains de mes amis s'amusaient de mes achats me demandant si je payais la terre de mes carottes au même prix que les carottes en question,...

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En ce moment j'ai le mesclun assez contrarié et même très contrarié ! Salade...

En ce moment j'ai donc le mesclun contrarié, il faut dire que trop souvent on trouve une sorte de hachis de reste de salades sous le nom de mesclun. Alors que le mesclun peut être quelquefois  une...

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Asiiiimbonanga !!! Et si à la place du tea time c'était le rooïbos time ???...

Depuis que j'ai découvert le rooibos, cette drôle de plante venu d'Afrique du Sud, je dois dire que mon tea time se transforme régulièrement en rooïbos time et que l'on entend depuis plus souvent...

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L'huile d'olive, l'Espagne et… Moi ! Sardines à l'escabèche au menu et...

Avec le nom que je porte on me demande souvent d'où je viens et tout aussi souvent, un peu malicieusement je réponds, du sud… avant de préciser du sud de Paris j'suis né dans l'15e ! Là, je sens que ce...

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Petites adresses de bonnes tables sur les rives du Lot… Cahors serait-elle...

Quand je suis en vacances un de mes grands plaisirs est d'aller me mettre les pieds sous une table et là je dois dire que si je pouvais j'irais presque jusqu'à me faire donner la becquée histoire de...

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Bollywood kitchen et The lunch Box, un livret de recettes et un dvd de quoi...

J'ai toujours eu un goût particulier pour les paris un peu fous et souvent devant ma télé en regardant un film ou une série, quand les acteurs se mettent en cuisine, je me dis et si j'essayais de faire...

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Mini-Cheese bollywood cakes framboise et rose… Parce que l'Inde et les...

C'est curieux comme mes petites lubies ne demandent qu'à resurgir à la moindre occasion. Il suffit que je pense Inde et que je prépare le petit curry d'hier et mes envies de cuisine de là-bas...

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Braaaaasil gooooal ! Oui mais à par ça, on mange quoi là-bas ? Made in Brasil...

Autant je suis capable de citer des joueurs des équipes du Brésil d'un temps où les moins de vingt ans… enfin d'y a longtemps, les Jairzinho, Carlos Alberto, Tostão, Gérson et Rivelinoet Pelé, bien sûr...

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Le vendredi c'est retour vers le futur… P'tits pots chocolat Nutella à la...

Y'a pas la nourriture est pour moi un anti… un anti-tout ! Quand je n'ai pas le moral, je mange, quand je ne suis pas en super-forme, je mange, quand il fait trop froid, bon ça c'est rare, ou trop...

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Et tout ça parce que les croissants s'étaient perdus… Croissants perdus pomme...

Le rangement c'est vraiment vraiment un problème, je l'ai souvent dit ici, mais dire que c'est un problème c'est vraiment un problème !Tiens, pas plus tard qu'aujourd'hui Marie s'est lancée dans un...

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Ça se bouffe mais seulement en images… L'asperge sauvage !

Après la bourrache voilà l'asperge sauvage une nouvelle venue dans cette série Ça se bouffe mais seulement en images… consacrée à mes petites rencontres dans le domaine de ce qui se bouffe, illustrée...

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Il est quatre heures ! C'est la bonne heure pour un goûter fraîcheur… Tartine...

A quatre heures invariablement j'ai comme une petite voix venue de mon passé qui se met à me dire c'est l'heure du pain et du chocolat !Enfin quand je dis petite voix, à vrai dire c'est celle de ma...

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Dis papa pourquoi les chouquettes c'est toujours tout p'tit ? Dis papa… Et...

A chaque fois qu'un de mes enfants commence une de ses phrases  par dis papa pourquoi… Je crains deux choses. Que ça finisse par parler d'une bouteille de lait, enfin ça c'est juste une petite crainte,...

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Pourquoi certains goûts sont-ils différents ? Coco Boer Biscuits au goût...

Pourquoi certains goûts sont-ils différents ? Pourquoi même aujourd'hui, malgré mon grand âge, quand je croque dans une boule de coco, il n'y a vraiment pas que son goût qui me traverse alors ?...

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Salade fraîcheur parce que décidément j'ai décidé que le froid ce n'était...

Y'a des choses qui ne sont pas négociables avec moi, des trucs futiles et des trucs beaucoup plus importants. Et en ce moment il y a un truc sur lequel je ne reviendrai pas, c'est l'printemps et qu'au...

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Fudge in Maltesers parce que la bouffe va encore une fois me servir...

Après avoir passé une bonne demi-heure devant ma fenêtre à suivre les gouttes couler le long des carreaux, j'étais à deux doigts de courir dans les prés à me ramasser une plâtrée d'escargots et les...

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Petite semaine sur le Lot avec les bateaux Les Canalous ou comment nous...

Quand on passe une semaine de croisière fluviale depuis Luzech sur le Lot, comme nous sur notre bateau mis à notre disposition par les Canalous, il y a plein plein plein de manières de la passer. On...

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Le vendredi c'est retour vers le futur… Frozen Yogurt aux fruits rouges et à...

Je n'ai jamais eu besoin de thermomètre pour savoir la température… Enfin c'est surtout que pour moi la température se résume en deux points.Y'a le point bien, là je suis bien, tout va bien, comme...

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Triffle Country Crisp Riche en Noix de Jordans & framboises juste pour le...

Il y a des mots, et les sensations qui les accompagnent, que j'aime particulièrement et souvent ces mots viennent de l'autre côté du Channel. Il y en a plein comme ça… Scrumptious, rien que de le lire...

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